vesepecsenye
vesepecsenye főnév
A levágott marhának v. sertésnek veséje tájékán levő legszebb és legízletesebb húsa, ill. a belőle készített sült; bélszín. Pompás, puhára sült vesepecsenye. Az írói világban … megéljenezték azt a gazdag embert, aki vesepecsenyét hozatott. (Krúdy Gyula) A vesepecsenye. Ez a marha legfinomabb része. A legdrágább is … (Nagy Lajos)
Szóösszetétel(ek): vesepecsenye-szelet.
vesepecsenyés.
