A város közegészségügyének és a város közigazgatásának fejlesztésével szorosan összefügg a régi vágóhíd teljes átalakítása. Ez 1908-ban épűlt és az 1909. év első felében fogják rendeltetésének átadni. Az új vágóhíd körűlbelűl 8000 négyzetméternyi területet foglal el és berendezése minden egyes részletében a modern igényeknek teljesen megfelel.
Az építés és berendezés költségei 230.000 koronába rúgnak. Három részből áll: sertés-vágóhídból, aprómarha-vágóhídból és nagymarha-vágóhídból, a megfelelő számú istállókkal és melléképületekkel, előhűtő és hűtő-csarnokokkal, húsketreczekkel, orvosi és szolgai lakóépületekkel. A hűtő-berendezés jéggyártással is össze van kötve; termelhető naponta 30 métermázsa jég. A sertésvágóhídon feldolgozható egyidejűleg 26 drb. sertés, 5 órai vágási idő alatt 100 drb; az aprómarha-vágóhídon 5 óra alatt 150 drb juh vagy borjú, a nagymarha-vágóhídon 30 drb szarvasmarha; az egész vágóhíd úgy van építve, hogy szükség esetén bővíthető legyen.
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.