1. A liliommal egy családba tartozó, évelő konyhakerti növény, amelyet emberi fogyasztásra alkalmas fiatal, vastag, húsos hajtásaiért termesztenek (Asparagus officinalis); csirág.
2. Ennek a földből alig kinövő, fiatal, vastag húsos hajtása, amelyből rendsz. levest főznek, v. amelyet párolva, vajas zsemlemorzsával, esetleg tejföllel leöntve is esznek. Megjelent a csarnokban a spárga. Olcsóbb lett a spárga. Az ember nem olyan, mint a spárga, aki fiatal korában lágy és megehető, vénségére fás és kemény, az ember fiatal korában kemény, vénségére lesz megehető. (Jókai Mór) [A páciensek] vittek … nyulat, tojást, csirkét, spárgát, bort, mindenfélét s elhálálkodtak a konyhán. (Gárdonyi Géza) || a. Az ebből készített étel. Spárga volt ebédre. Krammerlauf … bolond volt, Essen Sie, essen Sie [= egyék, egyék], így kínálá a halálra már kitett Martinovicsot spárgával. (Kazinczy Ferenc) Finom tejfölös spárga … árasztgatja kellemes illatát a vaslábosból. (Tolnai Lajos)
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.