Egy főre jutó fogyasztás (kg)
Egy főre jutó fogyasztás (kg)
1950
|
1960
|
1970
|
1980
|
1986
| |
|---|---|---|---|---|---|
Húskészítmények, hal összesen
|
34,9
|
49,1
|
60,4
|
73,8
|
80,3
|
Hús- és húskészítmények
|
34,3
|
47,6
|
58,1
|
71,7
|
78,2
|
Ebből: baromfi
|
8,4
|
9,3
|
14,2
|
18,0
|
22,3
|
Hal
|
0,6
|
1,5
|
2,3
|
2,1
|
2,1
|
Tej és tejtermékek (vaj nélkül)
|
99,0
|
114,0
|
109,6
|
166,1
|
183,9
|
Tojás (db)
|
85
|
160
|
247
|
317
|
318
|
Zsiradékok
|
18,7
|
23,5
|
27,7
|
30,5
|
33,8
|
Ebből: vaj
|
1,0
|
1,4
|
2,1
|
2,0
|
2,5
|
Sertészsiradék
|
14,4
|
19,8
|
22,0
|
21,2
|
22,3
|
Étolaj
|
1,8
|
0,8
|
1,9
|
4,2
|
5,6
|
Liszt és rizs
|
142,1
|
136,2
|
128,2
|
115,1
|
109,2
|
Burgonya
|
108,7
|
97,6
|
75,1
|
61,2
|
50,0
|
Cukor
|
16,3
|
26,6
|
33,5
|
37,9
|
35,4
|
Zöldség- és főzelékfélék
|
n. a.
|
84,1
|
83,2
|
79,6
|
75,0
|
Gyümölcs
|
n. a.
|
55,3
|
72,5
|
74,9
|
73,8
|
Kávé
|
0,1
|
0,1
|
1,6
|
2,9
|
3,1
|
Égetett szeszes ital
(50°-os szeszre átszámítva, l) |
1,5
|
2,8
|
5,4
|
9,3
|
10,5
|
Bor (l)
|
33,0
|
29,9
|
37,7
|
34,8
|
23,2
|
Sör (l)
|
8,3
|
36,8
|
59,4
|
86,0
|
99,4
|
dohány
|
1,1
|
1,8
|
2,2
|
2,4
|
2,2
|
