sertésoldalas
sertésoldalas [s-o] főnév (konyhaművészet)
A fogyasztásra v. eladásra feldolgozott sertés húsának a bordáknál kivágott porcos része. Felfüstölték a sertésoldalast. Vett egy kiló sertésoldalast. || a. Az ebből frissen v. füstölt állapotban, főve v. sütve készített húsétel. Babfőzelék sertésoldalassal.
Arcanum Zeitungen
Sehen Sie, was die Zeitungen in den letzten 250 Jahren zu diesem Thema geschrieben haben!
Zeigen Sie mir
