For full functionality of this site (searching, viewing images, maps and pdf files) it is necessary to enable JavaScript. Here are the instructions how to enable JavaScript in your web browser.

tarhonya

Full text search

tarhonya főnév ..nyát, ..nyája

Tojással gyúrt lisztből készült, lyukacsos edényen kézzel v. géppel átnyomkodott, ill. szétmorzsolt v. reszelt, majd megszárított, apró gömböcskékből álló tészta, amelyet zsírban pirítva körítésként v. levesbe főzve fogyasztanak. A birkapörkölt tarhonyával jó. A bogrács a tarhonyával ott van a kezében. Süti egy kissé. (Tömörkény István) Szerette a malacpörköltet barnára pörkölt tarhonyával. (Kosztolányi Dezső)

Szóösszetétel(ek): tarhonyaleves; tarhonyaszita.

tarhonyás.