Gyümölcséterek
Gyümölcséterek (gyümölcsesszencia, gyümölcsolaj), gyümölcsszagu és izü organikus savéterek. Mesterségesen a savkloridoknak az alkoholokra, vagy pedig a halogénalkiloknak a savak sóira való behatása által nagy mennyiségben készülnek és italok meg ételek zamatosítására, gyógyszerek és párfümökhöz használják. Ilyenek: vajsavas etiléter: ananászzamatu; ecetsavas amiléter: körtezamatu; ecetsavas és benzoësavas etiléter keveréke: cseresznyezamatu stb. A Gy. az 1851. londoni kiállítás óta ismertesek, először Hofmann A. W. vizsgálta meg őket alaposan.
Arcanum Zeitungen
Sehen Sie, was die Zeitungen in den letzten 250 Jahren zu diesem Thema geschrieben haben!
Zeigen Sie mir
