Nyál
Nyál, a nyálmirigyek váladéka; nevezetesen a fültövi, az állkapocs és nyelv alatti mirigyeké; a hasnyálmirigy a hasnyálat választja el. A nyálmirigyek váladéka a benne levő ptialin nevezetü erjesztővel megemészti a keményítőt szőllőcukorrá, sőt ezt tejsavvá is átváltoztatja. A gyomorban a lenyelt nyál e hatása tovább folyik. A hasnyálmirigy váladéka ugy keményítő-, mint zsír-, valamint fehérjeemésztő fermentumot is tartalmaz. L. még Gyomor (VIII. köt., 418. oldal).
Arcanum Zeitungen
Sehen Sie, was die Zeitungen in den letzten 250 Jahren zu diesem Thema geschrieben haben!
Zeigen Sie mir
