Csanády Gusztáv
Csanády Gusztáv (Battonya, 1837. dec. 10. – Bp., 1913. okt. 27.): gazdasági szakíró, gazdasági akadémiai igazgató. A pesti egy.-en 1860-ban gyógyszerészmesteri, 1861-ben vegyészdoktori oklevelet szerzett. 1862-67-ben Pest vm. vegyésze. 1869-70-ben a hallei egy.-en mezőgazdasági kémiai tanulmányokat folytatott. 1871-től a keszthelyi gazdasági felsőbb tanintézetben a kémia, borászat és kémiai technológiai tanára. 1892-től az intézet ig.-ja, 1901-ben nyugalomba vonult. Főleg a borkémia kérdéseivel foglalkozott. F. m. A must és a bor főbb alkatrészeinek meghatározási módszerei (Bp., 1876); A borászat kézikönyve ... (Plósz Pállal, Bp., 1885); Adatok a must és borelemzés módszeréhez (Bp., 1889); Útmutatás a must és bor okszerű kezelésére (Bp., 1899, német, román, szerb és szlovák nyelven).
Arcanum Zeitungen
Sehen Sie, was die Zeitungen in den letzten 250 Jahren zu diesem Thema geschrieben haben!
Zeigen Sie mir
