Wanka Ferenc

Full text search

Wanka Ferenc (Ipolyság, 1891. márc. 12.Bp., 1965 jan. 10.): élelmiszervegyész. Tanulmányait a bp.-i tudományegy.-en végezte. 1915-ben az Orsz. Kémiai Intézethez került, ahol tej- és tejtermék-, majd paprikavizsgálatokkal foglalkozott. 1919-ben az újonnan létesített Kalocsai Paprika Kísérleti és Vegyvizsgáló Állomáshoz helyezték át, 1921-től a Kalocsai Paprika Termelő, Őrlő és Kereskedelmi Vállalatnál működött. A paprika kikészítésére és minőségjavítására irányuló kutatásainak eredménye a kalocsai édes-nemes paprikaőrlet. 1927-től a bp.-i Fővámhivatal vegyésze volt. 1942-ben visszakerült az Orsz. Kémiai Intézethez, s itt működött az intézmény megszűnéséig. 1950-től 1958-ig, nyugalomba vonulásáig a Fővárosi Vegyészeti és Élelmiszervizsgáló Intézetnél a jövedéki szeszosztály vezetője. Tudományos munkásságának eredményeit az Élelmiszervizsgálati Közleményekben tette közzé. – Irod. Moldvai Rezső: Dr. W. F. emlékezetére (Élelmiszervizsgálati Közl. 1965. 3 – 4. sz.).

 

 

Arcanum Newspapers
Arcanum Newspapers

See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!

Show me

Arcanum logo

Arcanum is an online publisher that creates massive structured databases of digitized cultural contents.

The Company Contact Press room

Languages