parmezán

Full text search

parmezán – ‘kissé csípős, kemény, főleg reszelve, étel ízesítésére fogyasztott olasz sajtféle’.
Az északolasz nyelvjárási parmesan átvétele, forrása az irodalmi olasz Parmigiano (‘Parma városából való’), tehát a tejtermékeiről híres város nevére utal.

 

 

Arcanum Newspapers
Arcanum Newspapers

See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!

Show me

Arcanum logo

Arcanum is an online publisher that creates massive structured databases of digitized cultural contents.

The Company Contact Press room

Languages