puding

Full text search

puding – ‘kevert, felvert laza tésztából gőzön főtt könnyű étel’; ‘tejből s ízesített porból készült krémszerű csemege’.
Nemzetközi szó az angol pudding nyomán; ez vitatott eredetű szó. Talán a francia boudin (‘véres hurka’) származéka, amit megerősít eme ételnemű angol black pudding neve; más nézet szerint a ~ egy germán pud- (‘dagad’) tőből ered, amit az alnémet puddewurst (‘véres hurka’) és a puddig (‘tömzsi’) szó tanúsítanának.

 

 

Arcanum Newspapers
Arcanum Newspapers

See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!

Show me

Arcanum logo

Arcanum is an online publisher that creates massive structured databases of digitized cultural contents.

The Company Contact Press room

Languages