Gabona.
Gabona.
Gabona. Az importált gabonaneműek közt a rizs áll első helyen. A fiumei Rizshántoló és rizskeményítő-gyár részvénytársaságon kívül még a budapesti Hedrich és Strauss czég importál Fiumén át nyers rizst. A fiumei rizsbehozatalt az 1882-ben épült fiumei gyár inicziálta. A budapesti hántoló három év óta használja a fiumei utirányt. Legnagyobb volt az import 1895-ben: 520.906 métermázsa. E mennyiségben a hátsóindiai rizs 476.763 és a japán 44.143 métermázsával volt részes. A rizs behozatala 1896-ban erősebben csökkent; csak 413.338 mmázsára rugott. Hántolt rizs csak az osztrák partvidékre megy számottevő mennyiségben Fiuméból, külföldre az óriási konkurrenczia következtében nem vagyunk képesek exportálni. A rizsen kívül csakis zabból van rendszeres importunk Törökországból (Szalonikiból); de ez is csökkenőben. 1895-ben még 47.016 métermázsát hoztak be; 1896-ban már csak 14.310 mmázsát. A tengerpartról nem küszöbölhető ki az idegen zab olcsósága és könnyü ideszállitása miatt. Tengeriből akkor volt importunk a külföldről, ha a belföldi termés nem ütött be. Igy 1895-ben 162.823 métermázsát importáltak leginkább Törökországból és Romániából. E nagy mennyiség mind a magyar és osztrák tengermelléken fogyott el, a hol a kukoricza, polenta alakjában, a népnek főtápláléka. 1896-ban csak 7533 mmázsa tengerit hoztak be. 1895-ben behoztunk még az őrlési forgalomban 9786 métermázsa kölest és 2378 métermázsa árpát, túlnyomólag Oroszországból. Buzát a 70-es években importáltak jelentékenyebb mennyiségben Oroszországból és Romániából; akkor a fiumei malmok kívül estek a vámvonalon.
