Takarmánynövények.
Takarmánynövények.
Nagyobb jelentőségű és közelebbi megfigyelésre érdemes a szálas takarmányfélék szántóföldön való termelése e vármegyében. Egyik bővebb takarmánytermelésre utaló az a mozzanat, hogy a vármegyében a nyomásos gazdálkodás már csak emlék s a kisgazdáknak is nagyobb marhaállományuk van, mint a minőt ez a gazdálkodási rendszer követelt, s aránylag kevesebb legelőjük, mint a mekkorát a harmadrészben parlagon hagyott föld azelőtt szolgáltatott. De a szálas takarmány termelése a szántóföldön, a belterjesebb gazdálkodás egyik tartozéka lévén, ezt az itteni gazdaságoknak a saját javukra honorálni kellett s így ma a vármegye e tekintetben 12.59%-kal az ország vezető vármegyéi között foglal helyet. Az egyes takarmánynövények elterjedettsége a következő képet mutatja: zabos bükköny 4.47%, csalamádé 2.70%, luczerna 1.16%, mohar 1.27%, lóhere 0.65%. Az újabb időben a tehenészetek fejlődésével párhuzamosan terjednek a különféle őszi keverékek és a bíborhere; ez utóbbi túlnyomólag a törpe- és kisbirtokon.
