aroma
aroma főnév aromát, aromája
1. Vmely anyagnak, kül. élelmiszernek, élvezeti cikknek főként illó olajoktól eredő kellemes, finom, jellegzetes illata és zamata. Erős, kábító aroma; az illatszer, a méz, a narancs aromája. Kellemes aromája van. A fölásott föld … aromákkal tölté meg a levegőt. (Mikszáth Kálmán) Szállt az érett málna erjedt aromája. (Kaffka Margit)
2. (vegyi ipar) Természetes v. vegyi anyag, mely ezt az illatot, zamatot előidézi, kelti, ill. ilyen anyagnak más anyagokkal való keveréke, esszenciája. A fűszerek és gyümölcsök aromáit a cukoripar használja. Házi likőrkészítéshez aromát vásárol.
aromájú.
