disznósajt

Teljes szövegű keresés

disznósajt főnév
A disznó kitisztított gyomrába töltött, sertés-fejhúsból, szalonnás bőrkéből s az ezeknek közét kitöltő kocsonyás anyagból álló, fűszerrel készített étel. A disznósajtot füstölés előtt laposra préselik. Disznósajt volt a tányéron.  Az asztalra le volt rakva cseréptálakban mindenféle csemege, kocsonya …, disznósajt. (Jókai Mór) A disznósajtot … nyers hagymával, lehetőleg fiatal hagymával kell fogyasztani. (Krúdy Gyula)
disznósajtos.

 

 

A témában további forrásokat talál az Arcanum Digitális Tudománytárban

ÉRDEKEL A TÖBBI TALÁLAT

Arcanum logo

Az Arcanum Adatbázis Kiadó Magyarország vezető tartalomszolgáltatója, 1989. január elsején kezdte meg működését. A cég kulturális tartalmak nagy tömegű digitalizálásával, adatbázisokba rendezésével és publikálásával foglalkozik.

Rólunk Kapcsolat Sajtószoba

Languages