fartő
fartő főnév
A szarvasmarha csípőjétől a faráig terjedő izomzat, hús nyersen v. megfőzve. A fartő nagyon jó leveshúsnak. Volna még a konyhán egy darab főtt marhahús, például a fartőnek a vége, amit serclinek is mondanak. (Krúdy Gyula)
Az Arcanum Adatbázis Kiadó Magyarország vezető tartalomszolgáltatója, 1989. január elsején kezdte meg működését. A cég kulturális tartalmak nagy tömegű digitalizálásával, adatbázisokba rendezésével és publikálásával foglalkozik.
Languages
