szardella
szardella [ë] főnév ..llát, ..llája (régies írva: sardella is)
A heringfélék családjába tartozó, lapos testű, apró tengeri hal (Engraulis encrasicholus); ajóka. || a. Ennek húsa mint emberi táplálék, ill. mint kész étel. Ecetes, sózott szardella. A kecsege igen jó hal, de… százért nem adok egy… szardellát. (Csokonai Vitéz Mihály) Másokat ételekért küldött…, hoztak is… Ízes sardellát, mérföldre nyuló macaronit. (Arany János)
Szóösszetétel(ek): szardellapástétom; szardellapaszta.
szardellás.
