tokány
tokány főnév -t, -ok, -a
Marha-, borjú-, sertés- v. juhhúsból pörkölt módjára készült étel, amelyet borssal, gombával, tejfellel ízesítenek. Borsos, gombás, hagymás, paprikás tokány. Oly tokányt, mint ő, senki sem főz a vármegyében. (Eötvös József) A birkahúst nem vette be a természetem, amiből az uram tokányt főzött. (Jókai Mór)
Szóösszetétel(ek): tokányhús; tokányillat.
tokányos.
