virsli
virsli főnév -t, -je [e], (ritka, régies) virstli
Különféle töltőanyagokon kívül főleg péppé őrölt marhahúsból és sertésszalonnából készített, nedvdús, kevéssé fűszerezett, vékony kolbászforma húsáru, amelyet kifőzve, ritk. kisütve fogyasztanak, és amelyet rendsz. párosan árusítanak. Egy pár virsli; tormás virsli; virsli mustárral, tormával. Pár virstli zaftban, – kiáltotta egy női hang a tolóablak mögül. (Krúdy Gyula) [A büfében] jobbra az ajtótól az ennivalók pultja …, ott főzik, közel az ablakhoz a virslit. (Nagy Lajos)
Szóösszetétel(ek): virsliárus; virslifőzés.
virslijű; virslis; virslizik.
