TÁPLÁLÉK.
TÁPLÁLÉK. A bibliai korban különböző élelmiszereket ismertek. A főtáplálék általában a kenyér volt, amelyet búzából, árpából vagy rozsból sütöttek. Bőségesen ettek főzeléket és gyümölcsöt: babot, lencsét, dinnyét, hagymát, uborkát, tököt, szőlőt, fügét és gránátalmát (5Móz 23,24, 4Móz 13,24), Néhány kivételtől eltekintve az izráeliták étlapján hús és hal is szerepelt; marha, juh és kecske tisztának számított, de a teve, nyúl és sertés evése, mint tisztátalan állatoké, tilos volt, továbbá nem ehették az angolnát és tőkehalat, sem húsevő madarakat és csúszómászó állatokat. A rovarok evése – néhány sáskafajt kivéve – szintén tilos volt (3Móz 11,1–45). A mindennapi étkezésben szerepelt a méz, különböző fűszerek és só; sok tejet és sajtot fogyasztottak (5Móz 32,14; 1Sám 17,18). Lásd még: ÉTKEZÉSEK.
