Rácz Sándor
Rácz Sándor (Újfehértó, 1861. aug. 26. – Balatonfüred, 1915. aug. 8.): szőlészeti és borászati szakember. Gazdasági tanulmányai után vincellérisk. tanár, majd a bp.-i szőlészeti és borászati kerület felügyelője, 1899-ben vincellériskolai ig., 1901-ben pedig a – tervei szerint létesített – budafoki pincemesteri tanfolyam ig.-ja lett. Itt kísérleti laboratóriumot rendezett be, és lerakta a budafoki pincegazdaság alapjait. 1913-tól haláláig orsz. szőlészeti és borászati felügyelő volt. Nevéhez fűződik a mo.-i filoxéravész utáni szőlészet rekonstrukciója és a borkezelés reformja. Különösen a homoki, főleg a szőlősgyáli szőlőtelepítés körül szerzett érdemeket. Pinceszövetkezeteket is szervezett. A Magy. Bortermelők Orsz. Szövetségének ig.-ja, a Borászati Lapok munkatársa volt. – F. m. A phylloxeravész által megtámadott…szőlők átalakítása (Arad, 1885); Szőlőtelepítések homokterületen (Bp., 1890); Szőlőültetés futóhomokba (Bp., 1894, németül is); A szőlősgyáli gazdaság leírása (Bp., 1896); A homoki szőlőművelés (Bp., 1901). – Irod. Drucker Jenő: R. S. (Borászati L. 1915.)
