gasztronómia
gasztronómia – ‘szakácsművészet, ínyesmesterség’. – gasztronómus: ‘ínyesmester; a mesterség elméleti szakértője’.
Nemzetközi szó a görög gasztér, gasztrosz (‘gyomor’) és nomosz (‘törvény’) elemek alapján. Lásd még gasztroszkóp.
Az Arcanum Adatbázis Kiadó Magyarország vezető tartalomszolgáltatója, 1989. január elsején kezdte meg működését. A cég kulturális tartalmak nagy tömegű digitalizálásával, adatbázisokba rendezésével és publikálásával foglalkozik.
Languages