szeder (lat. Rubus fruticosus)
szeder (lat. Rubus fruticosus): a rózsafélék (lat. Rosaceae) családjába tartozó gyümölcsöző cserjék vagy félcserjék összefoglaló neve. Igen sok vadon élvezhető faja él Eurázsiában és Amerikában. Ezek bőséges termése és kellemes íze sokáig feleslegessé tette termesztését. Csak a 19. sz.-ban kezdték kertekbe ültetni. Mo.-on a házi fogyasztásra és piacra kerülő szeder túlnyomó többsége gyűjtögetésből származik.
Kósa László
