KÉKKŐI ZOLTÁN
KÉKKŐI ZOLTÁN
KÉKKŐI ZOLTÁN földművelésügyi és vidékfejlesztési minisztériumi államtitkár: Köszönöm, elnök úr. Tisztelt Elnök Úr! Tisztelt Ház! Tisztelt Képviselő Úr! Először is ahhoz a módosító javaslathoz szeretnék hozzászólni, amelyet az ajánlás 3. pontjában dr. Lentner Csaba képviselő úr nyújtott be. A törvényjavaslat 2. §-ában az élelmiszerekről szóló törvény 7. §-ának elhagyását javasolta.
Tisztelt Képviselő Úr! Magyarországon - a világ országainak döntő többségéhez hasonlóan - az élelmiszerek ionizáló energiával való kezelését, mindennapi szóhasználattal: besugárzását és forgalmazását pontosan előírt engedélyezési eljárás alapján az 1995. évi XC. törvény hatályos szövege engedélyezi. A jelenlegi módosító javaslat a törvény előírását szigorítja, ugyanis nem engedi bármely élelmiszer kezelését. A mi eddigi szabályunknál szigorúbb, tavaly megjelent EU-rendelethez igazodva csak azon élelmiszerek lesznek kezelhetők, melyek biztonságos volta más megszokott technológiákkal nem érhető el. Ilyenek a trópusi, meleg, nedves éghajlaton termelt, de nem hőkezelhető fűszerek, melyek jelenleg egyedül szerepelnek az EU-listán.
Képviselő Úr! A fogyasztók megnyugtatására hozzá kell tennem, hogy az élelmiszer-besugárzással kapcsolatban az egész világon már fél évszázada folyó kutatások egyértelműen bizonyították, hogy ez a technológia semmiféle egészségügyi veszélyt nem jelent a fogyasztók számára. Ugyanakkor, tudva és elfogadva az ezzel kapcsolatos fogyasztói aggályokat, esetleg ellenérzéseket, a kezelés tényét deklarálni kell. A választás tehát, hogy kezelt vagy kezeletlen terméket vásárol, a fogyasztó kezében van.
Szeretnék még szólni pár szót az ajánlás 4., 5. és 6. pontjához, amelyeket dr. Pap János képviselő úr és dr. Lentner Csaba képviselő úr adott be, és amelyeknek a lényege az, hogy a törvényjavaslat 3. §-ában az élelmiszerekről szóló törvény 9. §-ának módosítását javasolják. Az élelmiszerekről szóló 1995. évi XC. törvény 27. §-a felhatalmazza az illetékes minisztereket, hogy a vendéglátás és a közétkeztetés keretében történő élelmiszer-előállítás és -forgalmazás szabályait külön szabályozzák. A külön szabályozás e szektor speciális, az élelmiszergyártástól igen sokban különböző körülményei miatt volt szükséges. Az ennek alapján megjelent 80/1999. GM-EÜ-FVM-rendelet 10. §-a nem gyártmánylap, hanem ehhez hasonló, de az adott termékcsoporthoz igazodó szerkezetű nyilvántartás elkészítését írja elő minden vendéglátótermékre. Ez a nyilvántartás természetesen egyszerűbb a gyártmánylapnál, nem tér ki az előállítási technológiára, csomagolásra és több olyan tényezőre, mely az élelmiszernél igen, a vendéglátásban viszont nem jelentős.
Köszönöm a figyelmét.
