Szakácsi. 1297-ből. l. Gyuróit.
A (Zakachy) Gergely fia Jakab tiltakozik 1361-ben a váradi káptalan előtt az ellen, hogy a Szakácsiban levő földjeit Újnémethy János fia Elek, Márton testvére János és más újnémeti nemesek elfoglalták. A Zakachy Jakab fia László pedig a maga, valamint testvérei György, István és Miklós 464nevében 1361-ben tiltakozik az ellen, hogy a kegyei birtokot Kegyei Márton fia János és ennek fiai a Szántói Pethő fiai János és István javára eladják vagy elzálogosítsák. 1388-ban Zakachi Jakab fia István és Miklós, szolnokvármegyei nemesek a mellett tanuskodnak, hogy Mutos, Szélszeg, Goroszló és Turbucza nem Kővárhoz, hanem Aranyos várához tartoznak.
Szakácsi János 1418-ban egyike vala azoknak, a kiket királyi emberül jelöltek ki, a mikor a középszolnoki Béltelek, Muskó és Kovácsűlése birtokokba beiktatták a Szentkirályi-családot.
1421-ben Szakácsy János Dengelegi Zsigmondnak a jobbágya, a ki lefizetvén földesurának a földváltságot, Kegyére akart átmenni lakni, a mely akkor a Báthoriaké volt; de Dengelegi elvitte két asztag életjét, kilencz ökrét, négy méhkasát és hatvan sertését.
Zakachyi István deákot 1459 okt. 4-dikén ügyvédjüknek vallják Bélteki Drágfi Miklós és neje, Jakcsi Erzsébet, 1461 okt. 12-dikén Kusalyi Jakcs Péter, Nagydobai Porkoláb Miklós, Nagydobai Csízér Gál, Sándorházi Miklós, Szarvadi Balázs, Vérvölgyi Anthos Péter, Sándorházi Bertalan és Nagydobai Csízér Gergely, 1466 okt. 30-dikán Sándorházi Ambrus és Menyői Valkai Veronka, 1468 jan. 28-dikán Zakachyi István deák fia, Mihály vallja ügyvédjeinek: atyját, Istvánt, Szarvadi Szénás Jánost, Szabó Albert, lompérti lakost, Nagy István, szakácsi lakost, Mihályfalvi Györgyöt stb., újra Zakachyi Istvánt 1469 aug. 5-dike körül Dengelegi Pongrácz János, ez évi május 29-dikén Kusalyi Jakcsi György, aug. 26-dikán Sándorházi Bertalan; Deésházi Pál és Kelemen meg utóbbi neje, Dorottya; Szilágyszegi János és leánya, Zsófia; Menyői 465Gebard Demeter meg Deésházi István, 1475-ben Zakachi Istvánnal és fiával Jeromossal meg Krisztinával és Katalinnal szemben Gilberth Miklósnak ítéli Mátyás király Ilosva, Lompért, Hosszúmező, Majád, Derzsida, Babuktelke, Szoldobágy és Szakácsi birtokokat. De 1486-ban újra birt a család ezekben a helységekben. Ugyanekkor itt levő birtokaikat az Ilosvai Gerberthekkel együtt zálogba adni készűlnek a Bátoriaknak.
Zakachyi István deák és neje, Krisztina Mihályfalvi Péter özvegyétől, Mártától és fiától, Györgytől birták zálogban Mihályfalva, Girolt birtokokat meg Ilédtelke praediumot, a melyeket 1493 jún. 14-dikén Ilosvai Jeromos visszaad a fenti György vejének, Bőnyei Jánosnak.
Zakach˙ Literatus István leánya, Fruzsina anyja volt Császári Szele Istvánnak 1510 előtt.
1533-ban Szakácsi László Szakácsiban 20 frtért elzálogosított Szakácsi Kaplyon Györgynek három telket; majd (Szakáczy László) átveszi osztályos nővérétől, Ilonától, néhai Bilgezdi Nagy Ferencz özvegyétől a (belsőszolnokvármegyei) Szakáczi falunak nővérét illető részét 16 forintért és két borjas tehénért; 1535-ben ő és fia, Ferencz, visszakapják Mayádi Lászlótól, Miklóstól és Imrétől azon középszolnokvármegyei derzsidai birtokrészt, mely ezeknek 60 forintért el volt zálogosítva; 1543-ban Zakachy László derzsidai (a vizen innen) jobbágyai egy kapu után fizettek adót, 1584-ben Szakácsy László (talán az előbbinek fia) szakácsii nemes jelen van, mikor Csűry Istvánt és Gencsi Jánost szakácsii jószágukba akarják beiktatni. 1588 jún. 16-dikán Somlyai Báthori Zsigmond erdélyi vajda Szakátsi Lászlónak (a kinek az apja, László, a Szakátsi Bálint és Kaplyon Anna unokája) érdemei jutalmául új adományozás czimén a középszolnokvármegyei Szakácsi 466birtokban egy részjószágot ad minden hozzátartozóval s a benne gyakorolt királyi jogokkal együtt; a részjószág ekkor is az övé volt, azelőtt pedig az ősei birták. 1606-ban már Szakácsy László gyermekei (Zsuzsánna Hatvani Jánosné és Ferencz) adnak zálogba Hatvani Mihálynak egy szakácsii udvarházat.
1549-ben Zakach˙ János meg Ferencz szakácsii jobbágyai egy-egy kapuszámnyi adót fizettek.
Zakachy Ferencz 1558-ban eladta a szakácsi hegyen fekvő szőlőjét Vetésy Lászlónak és nejének négy forint készpénzért és a tizenkét forint fejében elzálogosított, Ruszuj Tamás nevű jobbágyért. 1570-ben (Zakacs˙ Ferencz) szakácsii jobbágyait másfél kapuszámnyi adóval rótták meg. Még ebben az évben özv. Szakácsi Ferenczné Jeró Zsófia szakácsii jobbágyairól is szó van, a kik jelen voltak, midőn Serédi Istvánt a csögi birtokba iktatták be.
1551-ben Ippi Szakácsi Lukács hűséges szolgálataiért ajándékul kap Losonczi Bánfi Tamástól a krasznavármegyei M.-Kaznacs birtokban egy elhagyott templom, Báthori András szántóföldje és Bánfi Miklós jobbágyának szántóföldje között levő Hosszúfeljáró-Föld nevű hat hold szántóföldet.
1614 márcz. 31-dikén Szakácsy Ferencz és Zsuzsánna, Hatvani Jánosné, Szakácsi László maradékai, osztoznak.
1621 decz. 16-dikán Szakácsy Ferencz zálogba vesz Ér-Szent-Királyi Mezey Márton, ákosi lakostól egy szakácsii puszta házhelyet.
1629-ben, 1639-ben és 1641-ben talán ez a Szakácsi Szakácsy Ferencz Közép-Szolnok vármegye egyik szolgabírája. 1630-ban megosztozik nővére, az imént említett Zsuzsánna, Hatvani Jánosné, gyermekeivel egy udvarházon s némi földeken. 467Szakátsi Ferencz 1640 jún. 22-dikén aláírt egy intőt Sámsoni Harangi László érdekében.
Szakácsy Zsuzsánna Hatvany János özvegye, Hatvany Mihály sógornője, 1619 máj. 23-dikán is szerepel.
Hatvani János – Szakácsi Zsuzsánna , Kata – Szodoray János 1630, Erzsébet – Ákosi Pap István 1630, Miklós 1630