A gazdasági iparágak közül a vármegye területén legfontosabbak a szemes életet feldolgozó, nagyszámú malmok, melyek egyrésze külföldre is szállít.
Nagyobb sörgyár csak egy van: a Haggenmacher-féle Budafokon és egy kisebb: Kalocsán.
Nagyobb ipari szeszgyár is csak egy van: a Gschwindt-féle Budafokon.
A burgonya-feldolgozásra szánt gazdasági szeszgyárak száma örvendetesen terjed. Ma már 13 ilyen szeszgyárunk van, 13.480 hl. szeszkontingenssel.
A gyümölcs és zöldség feldolgozása terén a vármegye területén ez idő szerint számot tevő telep a kecskeméti konzervgyár, mely az e vármegye területén termelt anyag jó részét dolgozza fel.
Források:Fényes Elek „Magyarország leirása 1847.” Galgóczy Károly „Pest-Pilis-Solt-Kiskun megye monografiája 1877.” Borovszky Károly „Pest-Pilis-Solt-Kiskun vármegye mezőgazdasági statisztikájara vonatkozó adatok 1888.” Korizmics-Benkő-Morócz „Mezei gazdaságkönyve 1855.” A m. kir. központi statisztikai hivatal kiadványai. A gazdagközönségtől nyert adatok.
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.