Élelmezési és élvezeti ipar
Élelmezési és élvezeti ipar
Három műmalom. A lisztgyártás a város legrégibb gyártási ága, mely ma is virágzó. A temesvári gőzmalmoknak jelentékeny kivitelük van, a mely Ausztriába, Németországba, Hollandiába, Francziaországba és Angliába irányul.
Egy kenyér- és süteménygyár, 20 munkással.
Egy halkonzervgyár, 20 munkással.
Egy czukorkagyár, mely gőzüzemre van berendezve és a kereskedelmi árún kívül, finomabb selyem-, dragée- és dessert-czukorkákat és cakesárút is készít. 60–80 munkást foglalkoztat.
275Egy vajgyár. Eladási középpontja Budapesten van. Terméke javarészét a külföldön értékesíti.
Egy dohánygyár, mely 1700 munkást foglalkoztat.
Egy sörgyár. Ez a nagyipari telep a város egyik legnagyobb és legrégibb vállalata; évi termelése 50.000 hl-re rúgott. Tekintélyes exportja van. Munkásainak száma 100–120.
Két szeszgyár és pedig egy ipari és egy mezőgazdasági. Az ipari gyár még külföldre is szállít. A vállalatokban összesen 110 munkás dolgozik.
Egy élesztőgyár, mely melléküzeme a mezőgazdasági szeszgyárnak.
Egy eczetgyár.
Három pálinkagyár. A három telep az ország legnagyobb szilvóriumfőzői közé tartozik és számottevő mennyiséget visz ki a külföldre. Az egyik vállalat konyakot is gyárt.
Egy szikvízgyár. A temesvári vendéglősök és kávésok szövetkezeti gyára.
Egy jéggyár, mely a városi vágóhíddal kapcsolatos.
