fagyaszt
fagyaszt ige -ott, ..asszon; -ani
1. tárgyas Fagyaszt vmit (vmivé): <hideg, szél stb.> előidézi, okozza, hogy vmi fagyjon, megfagyjon (vmivé). Jéggé fagyaszt. A hideg szél csonttá fagyasztotta a kiaggatott fehérneműt. || a. (tárgy nélkül) (ritka) Olyan dermesztően hideg, hogy majd megfagy az ember tőle. Szinte fagyaszt a szél, úgy fúj.
2. tárgyas (műszaki nyelv) Fagyaszt vmit: <vegyi úton történő hirtelen hőelvonással> előidézi, hogy vmiben fagyási, szilárdulási folyamat indul meg v. következik be. Föld alatti munkáknál a vizes, omladékony réteget gyakran fagyasztják. A műjéggyártásban a vizet fagyasztják. || a. tárgyas (orvostudomány) <Testrészt gyorsan párolgó vegyi anyagok segítségével> helyileg érzéstelenít. Foghúsát fagyasztották a foghúzás előtt. || b. (tárgy nélkül) (ritka) Megvan az a tulajdonsága, hogy fagyaszt, helyi érzéstelenítésre képes. Nem fagyaszt jól az éter.
3. tárgyas (üzemi élet) <Élelmiszert> későbbi feldolgozás v. fogyasztás céljára lehűt, s –7 °C-nál alacsonyabb hőmérsékleten tárol. A gyümölcsöt, a húst fagyasztják.
Igekötős igék: átfagyaszt; befagyaszt; belefagyaszt; kifagyaszt; lefagyaszt; megfagyaszt; odafagyaszt; összefagyaszt; ráfagyaszt; szétfagyaszt.
fagyasztható; fagyasztó; fagyasztott.
