Rendsz. többféle halból, bő lével főzött, vöröshagymával, paprikával és olykor paradicsommal ízesített halétel; levét úgy teszik sűrűbbé, ízletesebbé, hogy előzőleg halaprólékot v. kisebb halakat főznek ki benne. Bográcsban főtt halászlé. A halakat, midőn már elfőttek, leszűré s külön raká; de benn hagyák a vízben azon különös jó ízt, mely a balatoni halászlét oly híressé teszi. (Vörösmarty Mihály) Az elöljáró úr, kicsi köpcös … ember: szereti a halászlét és a rövid szivart. (Gelléri Andor Endre)
halászlés.
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.