karfiol
karfiol főnév -t, -ok, -ja
1. Ráncos levelű konyhakerti növény, amelyet emberfej nagyságúra is megnövő, gömb alakká összezsúfolódott virágzatáért termesztenek (Brassica oleracea var. cantoflora); kelvirág. Egy ágyás karfiol; karfiolt termeszt. || a. Ennek emberi táplálékul haszn. zsenge virágzata. Egy fej karfiol; karfiolt árul, vesz.
2. Az ebből készült étel. Rakott karfiol. Vajjal leöntött karfiol volt vacsorára.
Szóösszetétel(ek): karfiolleves.
karfiolos.
