1. (csak egyes számban) A márt (főleg 1) igével kifejezett cselekvés, művelet, eljárás, ill. az a cselekvés, hogy vmit (vkit) vmibe mártanak, merítenek. A kenyérnek a zsírba mártása; a szivacsnak a vízbe mártása; a süteménynek borba mártása. A lakkozást mázolással, mártással vagy öntéssel végzik.
2. Gyümölcsből, fűszeres növényi anyagokból v. pecsenye levéből készült, esetleg liszttel sűrített és rendsz. hús-, hal-, tojásétel mellé adott folyós, ízesítő ételnemű. Marhahús, nyúlhús mártással. A háborútól s éhségtől meggyötört népnek lakomákról mesél, mézborról s a mártásban zsizsergő [= sistergő] ángolnákról. (Péterfy Jenő) Vett egy kanál mártást, szétkente tányérjába. (Kosztolányi Dezső)
3. (átvitt értelemben, ritka) Szóbeli v. írásbeli előadásban azoknak a részeknek az összessége, amelyek nem tartoznak (szorosan) a lényeghez, a tárgyhoz, a témához; körítés, tálalás. A tényeket már mindenki ismerte, inkább a mártás okozott feltűnést. (Mikszáth Kálmán)
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.