paraj
paraj főnév -t, -ok, -a
1. (mezőgazdaság, növénytan) A libatoppal egy családba tartozó főzeléknövény; dárdás háromszög alakú v. hosszúkás, vitaminban gazdag leveleit apróra vagdalva és megfőzve fogyasztják (Spinacia oleracea); spenót. Sok az áru …, már tavasszal megkezdik szállítani föl Pestre a parajt, salátát, a fiatal libát. (Nagy Lajos)
2. (konyhaművészet) Ennek leveleiből készült étel, főzelék. Paraj tükörtojással. Vacsorára paraj lesz.
3. (népies) Általában a ház körül, kertben, szemetes helyen növő s elburjánzó gyom <kivált a libatop, laboda nemzetsége fajainak közös megnevezésére>; paréj. És terem [a földem], de nem gyümölcsöt, Durva tüskét, rossz csalánt … A paraj s gyom benne oly nagy, Mint bozótban parti nád. (Vörösmarty Mihály)
Szóösszetétel(ek): parajlevél.
