szárazkolbász
szárazkolbász főnév
Hosszabb ideig szikkadásnak kitett füstölt kolbász. Fokhagymás, jól kiszikkadt szárazkolbász. Estefelé, amikor már vendéget nem várnak, fokhagymás szárazkolbászt szeretnének enni. (Krúdy Gyula) [A pap] leteszi a palástot, s beleül a kövér székbe, s… kávé, friss kalács, vaj, cukor, méz, egy kis paprikás és füstölt szalonna s szárazkolbász… várja. (Móricz Zsigmond)
