NÁDMÉZ
NÁDMÉZ, (nád-méz) ösz. fn. Czukor, melyet az úgynevezett indiai czukornád nedvéből készítenek. Régi szó, midőn még csak nádból készítettek czukrot. „Megi hagytam Marthon deáknak, hogy nádmézet is vegyen.“ (Levél 1554-ből. Szalay Á. 400 m. l.). „Annyi már az a kegyelmetek diffidentiája, hogy a nádméz is méregnek látszik. (Gr. Eszterházy M. nádor levele Lónyai Zsigmondhoz. 1644.). Erdélyben, különösen a székelyeknél, ma is így hívnak mindenféle czukrot. Így nevezhetni azon mézet is, melyet a vad méhek az épületek nádüregeibe raknak le.
