Crescenzi
Crescenzi (ejtsd: kresenci). 1. Péter (Petrus de Crescentts), az okszerü földművelés megalapítója, szül. Bolognában 1230., megh. 1310. Szülővárosában mint ügyvéd élt; de miután politikai zavargások miatt kénytlen volt szülővárosából elköltözni, Olaszországot utazta be s csak harminc év mulva tért vissza Bolognába, mely aztán szenátorrá tette. A földművelés körül szerzett tapaszatalatait: Opus ruralium commodorum libri XII. c. hires művében tette közzé, mely mű egyuttal a nyomtatásban megjelent első könyvek egyike. (1458. Augsburg; olaszul Firenzében 1478 és 1605. [Sansovinotól], Bolognában 1784; ném. Straszburgban 1494. és 1602.) A régibb kiadások legszebbike az, melyet Lorrain adott ki 1474. A mű legutolsó kiadását Geszner rendezte sajtó alá, a Scriptores rei rusticae c. gyüjeményben (Lipcse 1735, 2 köt.). C. művének megirásánál főleg Columellát tartotta szem előtt.
