Édesviz,
Édesviz, az a viz, melyben a feloldott szilárd anyagtartalom nem haladja felül egy literben a 300-500 milligramot (mig a tengerviz egy litere felmegy 34-36 gr.-ra, sőt az ásványvizek még jóval ezen felüliek). Az É. a természetben harmat, köd, eső, hó, jég, forrás, patak, folyó, mocsár és tóviz név alatt szerepel. Tömöttsége 1. +4C°-nál, s egységül szolgál a többi ásványok s kőzetek tömöttsége meghatározásánál. Sem szine, sem szaga, sem ize nincs. 0°-on alól mint jég, 100° felül mint gőz szerepel. Feloldva mindig tartalmaz, mész, magnézia, natrium, kálium, és vasnak szénsavas, kénsavas, kovasavas sóit v. klóridjait, s a tartalom szerint vannak lágy és kemény vizek. - E.-nek nevezik a tengerészek a hajón lévő inni való vizet, melyet v. kikötőből visznek magukkal, v. pedig mint a modern hajókon rendesen történik, a tenger vizéből egyszerü lepárolás által csinálják. Ez utóbbi esetben vegyileg tiszta vizet isznak.
