Fagyasztó-szerek, a hőmérséklet csökkentésére szolgáló anyagok vagy anyagkeverékek. A F. hatása abban áll, hogy cseppfolyós állapotból légnemü, vagy szilárd állapotából cseppfolyós v. légnemü alakba átmenve nagy mennyiségü meleget kötnek meg. Az alábbi táblázatban a leghasználatosabb F.-et állítottuk össze: (lásd a mellékelt táblázatot.)
A folyadékok közül különösen a kénessavanhidritet, a metilétert, az ammoniákot és a szénsavat használják. Az elsőnek -10 C° , a másodiknak -21 C° , a harmadiknak -38,5 C° és a negyediknek -78 C° a forráspontja. Különösen kedvelik az ammoniákot, mert a vizet mohón szörpöli föl (a viz 30 % ammoniákgőzt abszorbeálhat). Ujabb időben fagyasztásra használják a tömhüdt levegőt is, mely terjengése közben sok meleget köt meg. A f.-et gépi berendezéssel kombinálva különösen folyadékok és a levegő hütésére és jéggyártásra használják. L. Jég.
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.