Gyöktakarmány
Gyöktakarmány v. gumós takarmány, ilyen a répa, burgonya, csicsóka, stb. Ezek főleg sok vizet és szénhidrátot, de kevés fehérjenemü tápláló anyagot, zsirt és növényi rostot tartalmaznak, tehát nagyon egyoldaluak s kevésbé természetszerüek: házi állataink nem is táplálhatók kizárólag csak velük, hanem oly takarmányt is kivánnak még, mely több fehérjét és zsirt tartalmaz, a fűevő állatokkal pedig még okvetlenül szálas takarmányt is kell etetni. Fontosságuk különben abban rejlik, hogy lehetségessé teszik állatjainkkal télen némi vizenyős takarmányt etetni, mi részint egészségi szempontból, részint bizonyos termelésekre (tejelésre, hizásra) való tekintettel előnyös. Ezért a Gy.-ok nem nélkülözhetők oly gazdaságokban, ahol más vizenyős takarmány nincs, ellenben mellőzhetők ott, ahol elegendő zöld takarmányt vermelnek be, vagy ahol vizenyős gyári hulladékok vannak.
