Kalács, ünnapi sütemény. Következő módon készül: miután az élesztőt kis tej és cukorral kelesztik, 10 deka vajat egy egész tojással habosra keverve 1 liter finom liszt, egy tojás, kis só, negyed liter tej, 4 darab cukor hozzátételével lágy élesztő tésztát dagasztanak, melyet 1 órai kelesztés után 3 vagy 4 ágban fonva és újból kelesztve mérsékelt meleg mellett megsütnek.
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.