Kalász
Kalász (növ., spica, stachys), a pázsitfélék virágzata, vagyis összetett füzére. Az egyes virágocska vagy füzérke (vagy kalászka, spicula) a K. tengelyén nyeletlenül, ritkásan vagy sűrübben áll. A K. pelyvalevelekből alakul. Meddő K. az olyan, amely termést nem érlel. A K. a földmívelés, valamint a termékenységnek jelképe, azért Cerest és a jó siker nőistenét (Bonus Sventus) kezökben kalászszal és kalászkoszoruval ábrázolják; azonkivül pénzen is, különösen Calatia, Metapontum és Panormus városok pénzein is látni. A búza-K.-ból font koszoru nálunk az aratás öröme.
