Pálmaolaj, az Elaeris guineensis Jacq. nevü pálmának húsos gyümölcshéjából Ny.-Afrika, Brazilia és Ny.-Indiában sajtolt zsíros olaj. Frissen vajszerü, narancs-sárga, ibolya-szagu és enyhe ízü. A levegőn szintelenné váliks s ekkor szaga és íze avas. Frissen 24-27° C.-nál korosan csak 30-35, stő 42°-nál olvad; főképen palmitint és oleint tartalmaz, van még benne szabad palmitinsav és olajsav is, melyek avasodáskor erősen megszaporodnak, és végül glicerin. Szappan, gyertya, gépkenő és a törökveres festészet fehér fürdője készítésére használják.
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.