Quercit (tölgymakk-cukor), öt vegyértékü fenol, amelyet nem régiben még ötvegyértékü alkoholnak tartottak. Származik a hexahidrobenzolból (C6H6.H6), ha abban öt hidrogénatomot öt hidroxil (OH) gyökkel helyettesítünk; kémiai képlete tehát C6H7(OH)5. A tölgymakkból vizzel való kivonás által állítjuk elő. Kemény prizmákban kristályosodik; vizben oldódik és édes ízü; op. 235°. Magában vagy jódhidrogénnel hevítve különféle benzolszármazékok, oxidációkor pedig nyálkasav és trioxiglutársav képződik belőle.
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.