Racahout
Racahout (franc., ejtsd: rakaú), különösen Franciaországban használt és becsült tápliszt gyenge, bélhurutos gyermekek számára; arowroot, manihot és más ily fajta keményítőknek kákaóporral, fűszerekkel, dextrinnel, cukorral való keveréke. Az eredeti arab R. nem volt egyéb, mint egy déleurópai tölgyfajnak, a Quercus Ballota L.-nak megpörkölt és lisztté őrlött makkja. A R.-ot a makkávé jól pótolja.
