Farkas Mihály
Farkas Mihály (Pest, 1833 – Nagytétény, 1900. jún. 28.): kertészeti és gazdászati szakíró. Jogi doktorátust szerzett. Az intenzív kertészeti termesztés híve, a dinnyetermesztés elismert tekintélye volt. 1867-ben a párizsi kiállításról behozta a Cantaloup-dinnyét és meghonosította hazánkban. Több dinnyefajtát állított elő. Kőbányai kertészetében a bogyósgyümölcsűek termesztésével hosszadalmasan kísérletezett, úttörőként ismerte fel hazánkban a bogyósok gyors jövedelmezőségét a gyümölcstermesztésben. Híres méhészete volt, és az 1860-as évek elején kőbányai kertjében vezetésével tartották az első országos jelentőségű méhészgyűlést. Éveken át szerk. a Falusi Gazda, ill. a Magyar Gazda c. szakfolyóiratokat. Termékeny író volt a mezőgazdaság és kertészet minden ágában. – M. Magyar méhészkönyv (Pest, 1861); Takarmánynövények ismertetése és tenyésztése, rétmívelési és takarmányozási naptárral (Pest, 1864); Kertészeti kézikönyv (Pest, 1865); A bogyós-gyümölcs tenyésztése (Pest, 1872); A dinnyetenyésztés foglalatja (Bp., 1873); MagyarKertészkönyv (Bp., 1876).
