Garai Jenő(Szombathely, 1882. nov. 28. – Bp., 1949. júl. 15.): vegyészmérnök, borász. Vegyészmérnöki oklevelét a bp.-i műegy.-en szerezte meg. 1906-tól az Országos Kémiai Intézetben vegyész, 1909-től a borkémiai osztályon dolgozott, 1921 után az osztály vezetője. 1942-től 1945 nyaráig kényszernyugdíjban élt. Mint kísérletügyi főigazgató halt meg. Behatóan foglalkozott a hazai borok összetételének vizsgálatával. Az országos borellenőrzés korszerűsítésében jelentős szerepe volt. Korszerűsítette a Malligand-rendszerű alkoholmeghatározó készüléket. Borászati kérdések mellett az ecetgyártás problémáival is foglalkozott. – Irod. Hajós György: A borvizsgálat magyar úttörői (Orsz. Borminősítő Évk.-ve, Bp., 1963).
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.