Pick Márk(Szeged, 1843. dec. 12. – Szeged, 1892. máj. 11.): szalámigyáros. Kereskedőnek tanult, gabonakereskedéssel foglalkozott. 1869-ben üzletet nyitott. Egyik üzleti körútja alkalmából Olaszo.-ban a szalámigyártást tanulmányozta. 1883-ban Szegeden olasz szakmunkásokkal megkezdte a téliszalámi gyártását, 1885-ben megindította a nagyüzemi termelést. Az üzem vezetését 1892-ben, halála után, özvegye majd 1898-ban fia, Jenő vette át. Gyártmánya, a „Pick-szalámi” nemzetközileg elismert márka lett.
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.