For full functionality of this site (searching, viewing images, maps and pdf files) it is necessary to enable JavaScript. Here are the instructions how to enable JavaScript in your web browser.

dobostorta

Full text search

dobostorta – ‘kemény karamellréteggel bevont tetejű csokoládés piskótatorta’.

Első készítőjéről, Dobos C. József budapesti cukrászról kapta a nevét, aki az 1885. évi országos kiállításon mutatta be. A szó a szomszédos nyelvekbe is átszármazott: német Doboschtorte, horvát doboštorta.