majonéz – ‘tojás sárgájából és étolajból készült hideg mártás’.
Nemzetközi szó a francia mayonnaise nyomán. Voltaképpeni jelentése ‘Mahon városából való’. Mahon Menorca szigetének legnagyobb városa, amely 1756-ban került francia kézre; állítólag a győzelem tiszteletére készítette el ezt a mártást elsőnek egy párizsi szakács, s a városról nevezte el.
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.