puding – ‘kevert, felvert laza tésztából gőzön főtt könnyű étel’; ‘tejből s ízesített porból készült krémszerű csemege’.
Nemzetközi szó az angol pudding nyomán; ez vitatott eredetű szó. Talán a francia boudin (‘véres hurka’) származéka, amit megerősít eme ételnemű angol black pudding neve; más nézet szerint a ~ egy germán pud- (‘dagad’) tőből ered, amit az alnémet puddewurst (‘véres hurka’) és a puddig (‘tömzsi’) szó tanúsítanának.
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.